她那个时候，还从未想过食堂的阿姨们要多早起来做早饭。

如今，算是明白了。

面前的酱汁开始“咕嘟咕嘟”地冒起小泡，她就关了火。

熬酱汁的期间，面团也醒发好了。

她把面团重新擀成薄饼的形状，往面团上刷了一层薄薄的油。

她也在平底锅里刷了一层薄薄的油。

她把面饼放进锅里的时候，故意把饼推出了一些皱褶感，这似乎也是酱香饼的特色之一。

一面烙得金黄色后，反面继续烙，烙得两面金黄后，盛出来刷上刚才熬好的酱汁，撒上白芝麻。