黄苓:“当然可以,其实我这边已经开始在整理了。”
“资料大概今天能整理完,明天我去面包厂给你送去。”
“不用了,黄经理,”孟箬说道,“我明天直接去广告公司找你,正好跟你商量一下应对乐玛的对策。”
翌日一早,孟箬便让司机开着车去了趟广告公司。
这辆车是和游彻那辆一起买的,一黑一白,两辆桑塔纳。
游彻用黑色,她用白色。
游彻之前考过驾照,所以平时出行都是他自己开车。
她还没来得及考驾照,就先雇了个司机。
到广告公司后,孟箬直接来到黄经理办公室。
黄经理给她倒了一杯红茶,然后将整理的文件递给孟箬。
“孟总,我昨晚刚得到准确消息,说乐玛那边的烘焙品牌,打算走高端路线,面包和蛋糕的定价价位应该也会比思甜的高。”
“这算是一个好消息。”她说。
孟箬点点头,这确实算是一个好消息,这代表乐玛不是直接对标他们。
如果乐玛对标的是他们这个消费人群,那乐玛的烘焙品牌连续开店后,对思甜烘焙坊的打击将是毁灭性的。
孟箬将资料翻阅得差不多,然后合起文件。
“黄经理,你知道乐玛大概什么时候开始投入生产,并开店吗?”她问。
黄苓:“这次乐玛百货进军烘焙行业是个大工程,我预估至少还需要两三个月的时间。”
“那思甜必须要趁着乐玛正式进入烘焙市场前,做点什么了。”她低声道。
坐以待毙肯定是不行的。
黄苓颔首:“孟总,你这边需要什么帮助随时跟我提。”
“好,”孟箬道,“黄经理,这份资料我先带回厂里了。”
“这几天我会大概拟个计划书,届时,营销方面可能需要你这边的帮助。”
“我这边肯定全力配合孟总工作。”黄苓一脸认真道。
离开广告公司后,孟箬又回了面包厂,她刚到办公室,正准备拿出本子草拟一份计划书,这时,办公室的电话又响起。
她接起电话,是五店的面包师傅打来的。
“孟总,不好了,店里的服务员和顾客吵起来了,现在店里乱成了一锅粥。”面包师傅说。
孟箬闻言蹙眉,下意识问:“怎么回事?”
但一想,事情说起来复杂,估计在电话里,一时半会儿也解释不清。
她便直接道:“王师傅,你尽量稳住现场,我现在就过去。”
然后她又叫来司机,两人驱车往申岗区的五店赶去。
还真是屋漏偏逢连夜雨,这边乐玛竞争的事还没开始处理,五店这边又出了问题。
在去五店的路上,孟箬便低头沉思,是不是店开得太快了,管理不当导致的问题。
不过出现这种情况也算正常,她一个人精力有限,不仅要管着厂子,还要盯着五家店的运营状况。
四店五店又几乎是同时开的,她当时也忙,并没有花太多精力看着四店五店的经营状况。
想到这,孟箬脑子里冒出一个想法,是时候成立个管理部门了。
五店开在街区,汽车进不去。
司机便将车停在路边,两人步行到五店。
她特地让司机跟着一起,孟箬想的是,司机是位男同志,待会儿要真有什么事,有位男同志在身边,气势上也强点。
她一走进街区,就看见五店门口围着不少看热闹的人。
孟箬和司机挤过人群,才看清楚店里的情况。
五店的服务员还真和一位大姐吵了起来。
大姐手里拿着面包指着服务员,不依不饶地一直说。
服务员则被旁边的蛋糕师傅拉着,让她少说两句,服务员也是个爆脾气,只要大姐说一句,她必回一句。
第101章 形象店[含2000营养液加更]
顾客:“你那什么态度,我都说了我不要这个,你还非给我拿这个。”
服务员:“那你一开始怎么不说清楚,在那乱指。”
顾客:“我哪里知道你家面包都叫什么,肯定就只能指啊。”
顾客又道:“还有你这小姑娘,帮我拿错面包也就算了,还给我算错价格。”
服务员:“我哪里有算错,你手上这款面包就是4块。”
……
孟箬见状,连忙低声对旁边的司机说:“钱师傅,等下麻烦你帮忙驱散一下围观的人群,再在门口挂上打烊的牌子。”
司机师傅点头。
交代完,她才面带微笑地走上前,制止住吵架的两人:“您好,大姐,我是这家店的老板,您有什么事可以跟我说。”
说完,她又朝蛋糕师傅使了个眼神,示意她和司机一起驱散人群。
蛋糕师傅点头会意。
等人群驱散,门口挂上打烊