, 提着的心一下就放回了肚子里。

她不由默默感慨，领导就是领导，瞧瞧人家这视野的广度, 这拔高的能力！

她还有得学呐！

食品工业展销会的举办时间，被定在了元旦假期。

这就让省优评审组的工作骤然紧张了起来。

按照原计划，“食品工业优质产品评审会”要在滨江大旅社举办六天。

每天评比一两个类目，外地评委还能趁机在滨江游玩一番。

如今时间变得特别紧迫，省优名单要在12月25号之前公布，评审组的工作就被压缩到了三天内完成。

夏竹筠像是要借着食品组评审的工作一雪前耻。

对评审的每个环节都把控得十分严格。

以防有人顶风作案，拉拢评委，她在正式评审前一晚才通知59名评审——这次评比中有一部分类目的产品采取市场抽样，送样参考，密码评审的办法。

也就是说，有一部分产品是从市场上抽样的，企业送样的产品只作为参考，而且外包装全部拆除，大家看到的只有编号，没有生产厂家和商标。

评比办法一经公布，不但留在滨江等消息的企业代表傻眼，叶满枝也傻眼了。

第一天评比的是“酒类饮料”和“肉蛋禽制品”。

由于常月娥所在的肉制品加工厂也参加了省优评比，叶满枝主动跟领导报备，申请了回避。

她不用给肉禽蛋制品打分，但还得给酒类饮料打分。

众所周知，啤酒白酒和香肠是标配啊，香肠可是标准的下酒菜。

叶满枝抿一口小酒，吃一口香肠，美滋滋地品了十几种白酒。

她的酒龄不算短，出嫁之前就喝过白酒，结婚以后还经常跟吴峥嵘小酌，白酒的好坏，她喝两口就能分辨得出。

可是，轮到啤酒和果酒时，在没有商标的情况下，她真的分辨不出各厂产品有啥区别。

一口啤酒一口肉，她喝得脸颊红扑扑，快把自己灌醉了，也没喝出个所以然来。

叶满枝一边在评比表上打分，一边心虚地想，幸好评审组里还有不少食品研究所、轻工科学研究所，以及外地各大酒厂的专家。

她的打分不至于对最终评比结果产生太大影响。

叶满枝不参加肉蛋禽制品的评比，但她一直很关注评比结果。

密码评审的办法，对小厂来说是一次机会，评委们不受产品名气和人情的影响，评分过程相对公正，一些小厂出品的优质产品也能有出头的机会。

省优产品预选名单，是在三天的评审结束后出炉的。

叶满枝在第一时间看到了评比结果。

滨江光明肉制品加工厂选送的“光明小香肠”，并没能进入省优预选名单。

但它在评审会上的得分非常高，58名评委给它打出了92分的高分，在所有加工类肉制品中排名第四。

这就说明小香肠在口味、质量、卫生方面得到了大多数评委的认可。

叶满枝当天就跑回娘家，跟常月娥通报了这个好消息。

“常厂长，你们这个成绩不错呀！以后可以出门吹牛了！”

“吹什么牛，又没真的得奖。”

叶满枝安慰她：“没得奖是因为你们厂的规模小，产量过低，而且定价有点高。要是能尽快扩大生产规模，兴许能赶上市优产品的评比呢。”

省优评比要结合产量大小、经济和社会效益进行全面评审，产量低就是小香肠的最大短板。

常月娥皱眉跟她商量，“省里那个审定委员会的同志给我打电话，说是省里要举办食品展销会，让我多送些产品过去。你说我不参加那个展销会行不？”

“这么好的事为什么不参加啊？正好能在展销会上宣传厂里的产品呀！”

“参加一次省优评比就能让我们这种小厂脱层皮了，”常月娥说，“那小香肠光是送样就送了十几斤，参加评比又不能跟委员会收钱，这些费用全由厂里负担。一般的小厂真的参加不起。”

叶满枝笑道：“没事，这次展销会的商品不是免费的，商店里怎么定价，展销会里就怎么定价。你放心把东西送过去，到时候由供销社负责代卖，最后会跟厂里结账的。反正小香肠是计划外产品，你们不用赶生产任务，有多少就送多少，在哪卖不是卖啊。这样正好能让你们在过年前回笼资金。”

食品工业展销会，于1963年元旦这天，正式在省工人文化宫开幕。

展销会为期三天，第一天算是最热闹的。

恰逢元旦假期，除了各大企业工厂的代表，很多市民也冒着大雪和寒风蜂拥而至。

为了筹备这次展销会，化轻工业处的所有成员倾巢出动，再加上从滨江市工业局借调的人手，不到十天时间就完成了展销会的筹备工作。

几百近千种产品被安置在三个区域，一个是省优产品集中展示区，一个是其他优秀产品展示区，还有一个是增产节约、