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第52章(1 / 2)

“阿姐,这个活儿我能干。”得知这已经是最后一个步骤了,刘盈立马举起小手毛遂自荐。

“行,那你小心,别用手直接碰到那些糖浆。”刘旋把勺子给刘盈后继续道,“这要不小心碰到了,温度能把你的手烫得起泡脱皮。”

“我肯定会小心的。”刘盈听了刘旋的话后,小心翼翼地从锅中舀起小半勺的糖浆就往模具里倒,别人一勺功夫能做完的事小家伙分三四趟来完成了。

一旁的刘旋见状不仅没有嫌弃刘盈磨叽,反倒是觉得他脑子转得快,而且还有耐心。

等把熬好的糖浆都倒进了模具里之后,刘盈和萧遥都抬头问刘旋:“阿姐/旋姐姐,这糖什么时候能做好?”

“那得看它们什么时候能冷却。”刘旋说,“等它们都冷却之后就可以脱模了。”

因为刘旋的一句话,萧遥和刘盈今天都没有心思去做其他的事情了,眼巴巴地守着模具里的糖浆,直到它们冷却到可以脱模的程度时,喜得他们立马就跑去寻刘旋了。

刘旋没有把一整天的时间都放在制糖上面,将糖浆倒进模具之后她就把它们交给了萧遥他们盯着,而她则去跟着章邯训练新兵了。

刘盈他们找上刘旋的时候,她和章邯他们正准备回去,听说红糖已经可以脱模了,她就把章邯他们也一并喊上。

章邯并不知道红糖是什么糖,但是不管是什么糖,都足以让他感到意外了:“旋儿你还会制糖?”

“其实我也是听小白龙提过一嘴。”需要的时候刘旋又把白龙马拉出来了,“正好又有甘蔗,所以就试着做一下了,也不知道有没有成功。”

刘盈一听到这话,立马就道:“阿姐,肯定是已经成功了,我都闻到那些红糖有甜甜的味道了。”

都说是味道了,那还能用鼻子闻出来吗?

刘旋被刘盈的话给逗笑了,一旁的吕产和萧延也跟着笑了,虽然他们今天没有跟着刘旋他们一块制作红糖,但是他们都对刘旋十分有信心。

当日在虞县她用乌桕子做蜡烛也是一次就成功了,所以这次用甘蔗做红糖说不定也是一次就成功。

原本萧延和吕产两人训练了一整天已经很累了,但是得知刘旋今天带着刘盈他们做了红糖,他们也顾不上回去吃饭休息,一心想着凑个热闹。

于是一行人就一块往回走,当看到一块块已经冷却的红糖砖后,章邯他们终于明白它们为什么叫“红糖”了。

刘旋给红糖砖脱模后,用小刀从中间撬开,然后给刘盈他们一人掰了一小块:“你们尝尝看怎么样?”

怎么样?

红糖还没入口,章邯他们就先闻到了一股甘蔗的清香,送入口中后就发现这红糖吃起来质地绵密,醇厚的甜中还掺杂着淡淡的蔗香,吃起来完全不腻人。

“旋儿你也太厉害了,这才第一次制糖居然就成功了?”吕产说,“这红糖吃起来,我怎么感觉比饴糖还要好吃?”

主要是它的口感十分独特,而且甜而不腻。

刘旋也掰了一小块往自己的嘴里送,当红糖的甘甜在她的舌尖蔓延的时候,她突然觉得自己今天榨甘蔗汁所费的力气和时间都值了。

虽然甘蔗直接吃也甜,但是它跟红糖还是不一样的,而且比起甘蔗,红糖显然更好携带。

“我今天做的不多,只能破开给你们一人分一点了。”刘旋也不小气,“你们谁要是爱吃的话,可以来找我要制糖的方子,认真做起来其实也不难,就是得费点力气和时间而已。”

不过后面要是把石碾或者辊压糖车做出来的话,那么想要榨干榨汁就轻松省事许多了。

见刘旋居然那么大方地把制作红糖的方子交给外人,章邯感到有些意外,虽然他通过相处也知道刘旋不是什么小气的人,但是这制糖的方子可不比秧马。

秧马是只要见过的人,再琢磨琢磨就能够动手做出来了,而红糖就不一样了,没有方子的话,就算让人知道它是用什么原材料做成的,别人也不一定能够把红糖做出来。

就像饴糖那样,不少人都知道它是用小麦、大麦或者糯米做出来的,但是那又怎么样?也不见得每一个知道的人都会用这些原材料将饴糖做出来。

结果这么珍贵的制糖方子,别人都还没有开口说要呢,刘旋就主动说给了?

萧延他们倒是见怪不怪了,毕竟之前刘旋还手把手教他们怎么做蜡烛,那方子也是珍贵着呢。

其实对于时下的人而言,做蜡烛的方子也好,制红糖的方子也罢,确实都是很珍贵,毕竟这两样东西在这个时候十分昂贵。

然而对于刘旋来说,却算不上什么,因为她会的东西还真不算少,所以如果萧延他们想学的话,刘旋不介意教他们。

当然了,刘旋也并不是对谁都这样的,她对萧延他们那么慷慨,是因为他们在沛县的时候从来没有想过放弃她,而对章邯那么慷慨,则是因为他十分尽心地为她训练新兵。

可以说,刘旋也不过是在投桃报李罢了。

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