可以在蛋糕胚上用水果做点装饰,虽然差点,但也不能做的难看。
至于菜,就只有她和霍去病两个人,不用做的太多。她买了些当下时节最常见的菜,又买了些萝卜、蚕豆、笋,还买了些猪肉和一只鸭,加上一点香料,做菜需要的材料便是这些。
再买了些这个时节的水果,便坐马车原路返回。
回到府里后,沈乐妮就开始做起蛋糕胚。没有烤箱,只有火灶和炉子,也不知做出来是个什么样子。
沈乐妮带着一大堆东西走进厨房,厨娘和两个打杂丫鬟都看稀奇地围了过来。
见国师大人在灶台上一样样地摆着东西,厨娘看过去,虽不知道国师要做什么,但肯定她是要做菜,便好奇地开口道:“大人,您是要亲自下厨?”
沈乐妮也没把人赶出去,手里边忙着边道:“是,今晚的饭我自己做了,你们做你们自己的便是。”
“大人,还是奴婢们来吧,您想吃什么说一声便是,您身份如此尊贵,却自己下厨做饭,传出去怕是让人笑话呀。”一个丫鬟好声劝道。
沈乐妮笑了笑,说道:“这有什么?再尊贵的人,也得吃饭不是?我能自己喂饱自己,还能烧得一手好菜,这是值得骄傲的事,且让旁人笑话去吧。”
站在一边的三人一听,觉得此话甚是有理,也不再说话。
她们觉得从没碰见过国师大人这样的官,不摆官员架子,不喜骄奢浪费,还放得下身段自己做饭,对下人也好,她们在这国师府里做活,比别的地方好上百倍,不仅工钱高,还吃得好住得好,而且若是女子,还格外有一些补贴,或是银钱,或是米面粮,真真是难得的好官。
虽然国师大人时常不在府中,但那位小主子也是位好相处的,对她们下人也很关怀,更不会给她们脸色看。
若是可以,她们愿意一辈子在国师府里干活。
三人安安静静杵在一边看着,厨房里一时只余沈乐妮干活发出的各种声响。
沈乐妮打出几枚鸡蛋,把蛋黄和鸡蛋清分开,分别放入两个干净的碗里,在蛋黄里加入适量用甘蔗制作的粗糖,拿工具开始手动搅拌。
“大人,您这是要做什么呀?”厨娘在这府里也待快两年了,了解这位主子脾性好,平易近人,便大着胆子同她聊起来。
“做蛋糕。”沈乐妮也没瞒着,若是她们学会,以后她想吃的时候也能时不时吃到。想到这里,便对她们道:“你们也看着吧,待会儿也可以自己动手试试,学会了以后出去或许也是一门不错的手艺。”
“蛋糕?”几人对视一眼,皆从对方眼里看出茫然之色。
厨娘摇头道:“奴婢未曾听闻过。”
其中一个丫鬟好奇问道:“这是大人家乡吃食?”
沈乐妮扬唇:“是。”
“难怪。”
另一个丫鬟倒是注意到了沈乐妮说的一句话,“大人说这个东西在外面可以卖到一个好价钱?”
“若是吃得惯,在这长安城倒也算个新鲜小吃,或许能卖的不错。”
“哎哟,大人能让奴婢们学做这等好东西,让奴婢们多了一个手艺傍身,您真是个大好人!奴婢们能遇上大人这般的主子,真是三生有幸呀!”厨娘拍着手道。
另外两个丫鬟也附和着。
“这没什么,你们学会了,到时候我想吃的时候,也不用我亲自动手了。”沈乐妮同她们说笑道,姿态神情语气皆亲和,完全看不出是堂堂大汉国师。
搅拌到颜色变浅后这一步就算完成,沈乐妮又加入牛奶和一些清油,搅拌均匀,用小筛子筛入面粉,再翻拌均匀,到了这时候,碗里的东西已变成了略光滑的蛋黄糊糊。
沈乐妮看着这金黄的糊糊露出个略微满意的笑。
然后放下碗,在另一个装着蛋清的碗里加入几滴醋,开始漫长手动打发,中途还加了一些糖。
三人看着沈乐妮一直重复着一个动作,看得她们三人都觉得累。
厨娘适时开口道:“大人,不如奴婢来帮您吧,您歇会儿。”
沈乐妮停住动作,轻轻喘了两口气,也不拒绝,递给了厨娘,“那便麻烦你了。”